Coronavirus: Estas 4 recetas ayudarán a pasar la cuarentena

Si la cuarentena te aburre, anímate a cocinar algo diferente, así te entretienes y puedes cocinar algo distinto para ti y todos con lo que estés en casa.

Estas recetas te ayudarán a aliviar el trabajo a la hora de cocinar; principalmente en estos días de cuarentena que es necesario optimizar recursos para evitar salir todo lo que se pueda de casa; estas opciones son simples pero de seguro le agradarán a todos en casa; con información de Ok Diario:

Perro caliente de pavo

Ingredientes

Salchicha de pavo.

Pan para perro caliente.

Salsas variadas.

Preparación: Dora las salchichas en una plancha por todos sus lados; calienta el pan en un microondas o ponlo a hervir; una vez estén listas las salchichas, añádelas al pan y echa las salsas de tu preferencia; tomate y mostaza se llevan muy bien con este tipo de embutido.

Crema de Calabaza

Ingredientes

1/2 kilo de cabalaza / auyama

1 cebolla

1 diente de ajo

Sal

Croutones de pan

Queso parmesano

Preparación:

  1. Pela la calabaza; la hierves en una cacerola hasta que se ablande.
  2. sofríe la cebolla y el ajo en un sartén con aceite de oliva hasta que cambien de color.
  3. Licúa la calabaza con el ajo y la cebolla con muy poco líquido hasta obtener la crema de la textura deseada.
  4. Sirva con los croutones de pan y agregue parmesano.

Pollo al limón 

Ingredientes

Pechuga de pollo

Limón

Orégano seco molido

Sal

Pimienta

Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200 ºC
  2. Mezcla el zumo de limón y su ralladura con el aceite de oliva, una cucharadita de orégano, sal y pimienta.
  3. En un recipiente refractario, pon la pechuga de pollo. Cubre por ambos lados con la mezcla anterior. Cubrir con papel de aluminio.
  4. Hornear durante media hora. Retirar el papel de aluminio. Cubrir con los jugos de la cocción varias veces hasta que se dore.

Pizza de pan de pita 

Ingredientes

Panes de pita

Salsa de tomate para pizzas

Queso Mozzarella

Jamón

Preparación: prepara lo panes de pita con la salsa de tomate y agrégale el queso mozzarella y el jamón; hornea hasta que se derrita el queso; también puedes agregar otros ingredientes si deseas decorar tus pizzas de pan de pita, como salchichas, maíz, pimientos, tocineta, entre otros.

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