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Adiós sartén: aprenda cómo hacer huevos fritos en el microondas

Las recetas de huevos escalfados, revueltos o para budines se cocinan sin mayor problema en el microondas. El conflicto surge con las las frituras

Los huevos fritos y el horno microondas, aunque no parezca, se llevan bastante bien. Eso sí: toca seguir al pie de la letra ciertas normas.

El microondas actúa como un deshidratador de alimentos. Es decir: aquel alimento rico en agua se podrá cocinar pero con cuidado. Para cocinar en el microondas un buen aliado serán las tapas, y hasta funciona mejor empleando un simple plato en forma de tapa.

Es importante saber que sin una tapa el huevo, al exponerse a la ondas del horno, va a explotar, llenando el interior del microondas de trocitos de huevo y será bastante tedioso limpiarlo. Si cubrimos el recipiente, todo saldrá bien.

¿Por cuánto tiempo cocino un huevo en el microondas?

El tiempo de cocción de los huevos varía según sea de la potencia del horno. Chequea si es menor a 900 W, y cocina 10 segundos menos del tiempo que indica en la receta ( 40 segundos y 0.50 de reposo es el tiempo ideal a 900 W de potencia). Solo si hace falta, añades un poco más de tiempo.

¿Qué necesitas para hacer un huevo?

  • 1 Huevo
  • Aceite para freír

El Paso a paso

En un pequeño envase o taza, unta el fondo con un poquito de aceite y, encima ubicarás el huevo sin la cáscara. Es determinante que permanezca tapado.

huevos fritos

Luego de colocar el huevo en el recipiente, lo ingresamos al microondas por un tiempo que oscile entre 40 segundos y 1 minuto a potencia normal. Terminado el tiempo, tendrás un rico huevo frito rápido, divino y sin tener que limpiar la cocina o utilizar una considerable cantidad de aceite.

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