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Complemente tu almuerzo con esta rica ensalada ligera (Receta)

Comer vegetales es parte primordial de nuestra dieta, así que esta receta de ensalada ligera es tan deliciosa como saludable. Ten por seguro que toda la familia adorará este tremendo acompañante.

No hay nada más simple que la preparación de esta ensalada ligera, en solo 15 minutos tendrás listo un tazón que será suficiente para seis porciones. No es necesario ser un experto, y ni siquiera tener nociones básicas.

Berros, pepino, pimentón, tomate y cebolla, ingredientes llenos de nutrientes para que cuides de tu salud y la de tu familia. El centro de recetas Maggi nos brinda este grandiosa receta, ideal para acompañar las comidas con algo delicioso y sano.

Ingredientes

  • 2 tazas de berros cortaditos
  • 1 pepino sin piel cortado en cuadritos
  • 1 pimentón cortado en tiritas  delgadas
  • 1 cebolla morada cortada en tiritas delgadas
  • 2 tomates sin semillas cortados en tiritas
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de sazonatodo

Preparación

  1. En un bol mezcla el berro, el pepino, el pimentón, la cebolla y el tomate. Reserva en nevera hasta el momento de servir.
  2. Prepara el aderezo mezclando el yogurt con la crema de Leche , la mostaza, la miel y el sazonatodo.
  3. Al momento de servir la ensalada vierte el aderezo al gusto.
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