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    Desde la extinta Lemosín, deliciosa tarta francesa de ciruelas rojas (Video)

    La tarta francesa está hecha rellena de ciruelas y un toque de brandy. Su preparación es muy sencilla y podrán disfrutarla varios comensales

    Las tartas de algunas regiones de la Unión Europea, entre otros lugares de Europa, son una selección de maravillas exquisitas. En esta oportunidad tenemos presente una deliciosa Tarta Francesa, proveniente de la desparecida región de Lemosín.

    La tarta francesa está hecha rellena de ciruelas y un toque de brandy. Su preparación es muy sencilla y podrán disfrutarla varios comensales.

    Tarta Francesa: Ingredientes

    Tarta

    • Dos cucharadas de az√ļcar.
    • Medio kilo de ciruelas deshuesadas y rojas.
    • un tercio de taza de brandy.
    • Un cuarto de taza de harina.
    • Tres huevos batidos ligeramente.
    • Un cuarto de taza de az√ļcar.
    • Una taza de leche.

    Salsa de Naranja

    • Tres cuartos de taza de jugo de naranja.
    • Media cucharadita de canela en polvo.
    • Dos cucharadas de Az√ļcar.
    • Dos cucharaditas de f√©cula de ma√≠z disueltas en cuatro cucharaditas de agua.

    Preparado del legado de Lemosín

    Pronto podr√° degustar de esta deliciosa tarta francesa, pero antes de saborearla, tome una cazuela y mezcle el brandy, las dos cucharadas de az√ļcar y las ciruelas. Mar√≠nelas durante 30 minutos, para luego escurrir y apartar el l√≠quido.

    Lea tambi√©n  Cero Tab√ļ: Peores cosas que hacen cuando est√°n enamorados (Video)

    Las ciruelas, en cambio, deber√°n reservarlas en un molde refractario que deber√°n engrasar previamente. Despu√©s tome otro bol y bata los huevos, la leche, el cuarto de taza de az√ļcar y la harina.

    Al terminar de batir, vacíelo con las ciruelas y hornee a 189 grados centígrados por 40 minutos. Recuerde que cada horno es un mundo, y debe estar atento, por si acaso está cocido antes o después del tiempo.

    Casi terminamos la tarta francesa, ahora vamos con la salsa de naranja.

    En una olla vac√≠e el l√≠quido del brandy y agregue el az√ļcar, el jugo de naranja, la f√©cula de ma√≠z y la canela en polvo. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente hasta que se espese y haya hervido la salsa.

    Combine la salsa con la tarta y si lo desea, agregue a la receta crema batida.

    Cuatro versiones de la tarta francesa

    La youtuber Sabine Hueck comparte con todos en su canal de Youtube, cómo preparar varias versiones saladas de las tartas francesas. No se la pierdan.

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