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La exquisitez de este #22abr hecha postre: Banana Split (receta)

Este postre, originario de los Estados Unidos, es el resultado de una deliciosa combinación de helado, cambur, crema chantilly y muchísima inspiración.

Ingredientes (para preparar 1 porción):

.- 1 cambur
.- 3 bolas de helado de vainilla o del sabor de tu preferencia
.- 50 gramos de chocolate blanco triturado
.- Crema chantilly al gusto
.- 3 guindas

El paso a paso:

Paso 1: pica el cambur, por la mitad, a lo largo y coloca cada mitad en el borde de un plato hondo ovalado (preferiblemente).

Paso 2: coloca las bolas de helado en el centro y, sobre cada una de ellas, usa una manga para adornar con un poco de crema chantilly.

Paso 3: esparce el chocolate blanco a tu criterio.

Ingredientes para la crema chantilly:

.- 250 gramos de crema de leche, fría
.- 3 cucharadas de azúcar
.- Esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Coloca la crema de leche en un envase frío y bate todo hasta que tenga una consistencia cremosa. Haz este paso por unos 3 minutos si lo haces con batidora eléctrica (15 minutos si es a mano).

Unta el azúcar, sin dejar de batir, y posteriormente la vainilla para darle sabor y aroma, por unos 2 o 3 minutos más (5 lo haces a mano).

Importante: no batir más de lo necesario ya que la crema se podría cortar.

Sirve de inmediato.

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