¿Estás pendiente de merendar unos divinos alfajores con dulce de leche?

A quién no le apetece comerse "algo dulce" cada día. Cuando has empleado mucha energía durante tu jornada, nada como recuperar un poco con la respectiva cuota de saborear un divino alfajor con un cafecito para la merienda. Entérate cómo lo debes hacer:

Ingredientes:

2 tazas de maicena

1 taza de harina de trigo

1 taza de mantequilla

1 taza de azúcar glas

1 taza de dulce de leche

Paso a paso. ¡Es muy fácil!

Lo que deberás hacer es: colocar en un tazón grande los ingredientes secos y, una vez los tengas a la mano, mézclalos con la mantequilla hasta que haya una masa uniforme.

Luego, extiende la masa sobre una superficie enharinada y vas a realizar cortes en círculos (ayúdate con un molde redondo o uno de galletas). Colócalos en una bandeja con papel encerado y mételos en el horno, a 180 ºC, por 12 minutos.

Finalmente, cuando los saques del horno, coloca el dulce en una manga pastelera y rellena tantas galletas como hayan salido. Polvorea con azúcar glas y ¡a disfrutar!.

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