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    ¬ŅTe provoca algo rico y saludable? Come estos Estos tacos de acelga (receta)

    ¬ŅSab√≠as que la palabra acelga tiene su origen en el griego y significa ‚Äúla siciliana‚ÄĚ? Esto se debe a que los griegos cre√≠an que esta planta proven√≠a de la isla de Sicilia

    Hay muchas razones para que incluyas los Tacos de Acelga en tu alimentación de forma cotidiana. Entre ellas, que es algo rico y saludable. A veces, la comida "chatarra" la podemos transformar en algo nutritivo.

    La raíz de la acelga es usada para la alimentación del ganado. También puedes cocerla e ingerirla como complemento dietético en caso de enfermedades hepáticas.

    Aunque no lo creas, ¬°la acelga es la verdura m√°s antigua del mundo! Su consumo data de hace m√°s de 6 mil a√Īos y se dice que su cultivo se origin√≥ en Asia. En vez de usar la espinaca o lechuga, la acelga, te encantar√°. Prepara tacos de acelga y date un gusto.

    Lea tambi√©n  Montaron la primera escalera mec√°nica en Camer√ļn y esta es la reacci√≥n que gener√≥

    Necesitar√°s...

    • 8 hojas de acelga blanqueadas
    • ¬Ĺ taza de hummus
    • ¬Ĺ col morada rallada
    • 2 pimientos rojos fileteados
    • 1 pepino en tiras, no muy gruesas
    • 3 zanahorias cortes delgados

    Paso a paso de algo tan rico y saludable:

    La preparaci√≥n no es complicada. Primero, extrae el tallo de las hojas de acelga, a√Īade el hummus sobre las hojas e ir√°s uniendo el resto de los ingredientes. Luego de ello, forma una especie de rollitos.

    Corta los tacos a la mitad. Acompa√Īa con m√°s hummus y buen provecho.

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