¿Te provocó comer algo sabroso? Nada como una torta de vainilla

La puedes acompañar con café, helado, una gaseosa… ¡Con lo que se te ocurra! Desde la niñez, hemos sabido la delicia que significa este postre para nuestro paladar. Una cuota de «algo dulce» no cae nada mal. Y lo mejor: es fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 taza (200 gramos) de mantequilla sin sal.
  • 2 tazas (400 gramos) de azúcar.
  • 5 huevos.
  • 3 tazas (375 gramos) de harina todo uso.
  • ½ cucharadita de polvo para hornear.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 taza (250 mililitros) de leche.
  • 1 cucharada de vainilla.

Preparación:

  • Deberás precalentar el horno a uns 350 ºC.
  • Luego, tendrás que engrasar un molde para tortas y espolvorear con la harina. Importante: tapa todo el molde con la harina, si no quieres tener un percance durante su puesta al horno.
  • Usando una batidora, revuelve la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.
  • Durante el proceso, añade lentamente el azúcar y continúa batiendo. Agrega los huevos uno a uno.Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal -al gusto- y la vainilla. Sigue batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
  • Por último, vierte la leche y batirla hasta que se fusione al resto de los ingredientes.
  • Vierte la mezcla hasta poco más de la mitad del molde. Mete el molde al horno por 30 minutos o hasta que, al perforar la torta con un palito de madera, éste salga seco.
  • Sirve y disfruta.

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