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Solo 15 % de los venezolanos consume carne, según Invelecar

Solo el 15 % de la población venezolana puede consumir carne, esto porque el precario salario mínimo que se encuentra en Bs. 40.000, equivalente a 2 dólares, dificulta su adquisición, informó este domingo el presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), Carlos Albornoz, reseñó el diario El Universal.

“En el año 2013, un venezolano consumía 48 kg de pollo al año, actualmente se consume 8 kg por habitante al año; 2.7 kg de carne roja y menos de 1 kg de cerdo por habitante al año”, dijo Albornoz.

Sostuvo que “hoy se producen 400.000 cajas de huevo mensual y eso es 4.800.000 cajas al año, es una caída dramática que nos lleva a tener algo más del 25% del consumo de hace 5 años atrás“.

“Desde el 2016 al 2018 la Federación de Ganaderos de Colombia no encuentra la respuesta lógica para el ascenso de 4 millones de reses que se estima entraron por contrabando desde Venezuela por grupos armados que operan en la frontera”, explicó.

Planteó al Ejecutivo planificar el ciclo de siembra del 2020 desde ya, pues Agropatria no suministra ningún tipo de insumo para que la siembra se lleve a cabo de manera óptima.
“Se crearon instituciones nuevas que colocan en manos de terceras personas los insumos para que sean revendidos a productores venezolanos”, concluyó.

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