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    HAMBRE- Hiperinflación impide que merideños cumplan dietas con niveles óptimos de nutrición

    Ante los elevados costos de la comida en Venezuela, las familias merideñas no están cumpliendo con los índices mínimos de nutrición; una situación que los hace más vulnerables al COVID-19 y así dar una respuesta óptima de ser contagiados.

    Guido Mercado lleva adelante el monitoreo «Cesta Mérida», que hace seguimiento a la variación de los precios en 8 productos.

    «Esto nos permite construir unos indicadores que evidencian cómo es la influencia de los índices hiperinflacionarios y de todo el aspecto macroeconómico; en el día a día del merideño», dijo.

    Recordó que los últimos estudios realizados por la Universidad Central de Venezuela (UCV), la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) y la Universidad Simón Bolívar (USB); a través de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida de la Población Venezolana (Encovi), referencia que solo el 37,5 por ciento de las familias venezolanas está consumiendo el nivel de proteínas mínimo para la nutrición de una persona.

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    Explicó que en el estado Mérida, a pesar de que ha aumentado el costo de producción, el precio de las carnes, los huevos y el queso se ha visto mermado.

    «No porque haya bajado el costo, sencillamente porque el ciudadano no tiene como adquirir estas proteínas», detalló

    Sin embargo, con los carbohidratos los valores se han mantenido estables, sin importar la variación en torno a Bolívar contra el dólar.

    «Esto muestra que el merideño tiene reducido su poder adquisitivo», apuntó Mercado.

    Para que una persona pueda comprar los siguientes 8 productos necesita 19,55 dólares: un cartón de huevos, un litro de aceite, un kilogramo de harina, queso, carne, café, sal y azúcar; mientras que el ingreso mínimo mensual del venezolano no llega a los 4 dólares.

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