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¡Delicioso y bajo en calorías! Una torta de avena y cambur que te encantará

Es todo un problema cuando quieres ser fitness pero eres amante de los postres; hoy traemos una receta perfecta para ti, para que puedas disfrutar de algo dulce y delicioso y mantener la figura bien cuidada: debes probar esta deliciosa torta de avena y cambur.

Este postre es también perfecto para servirlo a los pequeños de la casa, ya que no contiene azúcar; el sabor dulce lo aporta el cambur con sus azúcares naturales.

Esta receta de un bizcocho húmedo y jugoso es cortesía de Directo al paladar; échale un vistazo y atrévete a probarlo, es perfecto para que te des un buen gusto sin remordimientos. ¡Te encantará!

Ingredientes para tu torta de cambur 

Las cantidades de estos ingredientes cubre aproximadamente 6 porsiones.

  • 200 ml de leche
  • 3 o 4 cambures maduros
  • 250 g de harina de avena
  • 2 huevos
  • 80 ml de aceite vegetal
  • 16 g de levadura
  • 10 g de margarina
  • Maní u otros frutos secos al gusto (opcional)

Ponte manos a la obra

Tritura el cambur en el cortador de vegetales o a mano con un tenedor; agrega el cambur triturado en un recipiente y añade la leche, los huevos y el aceite; mezcla los ingredientes con la batidora hasta que quede una pasta homogénea.

Añade a la mezcla de cambur triturado la harina de avena y la levadura e intégralo todo con una paleta; agrega el maní y remueve nuevamente la mezcla, luego viértela en un molde para tortas previamente engrasado con la margarina.

Coloca el molde con la mezcla en el horno precalentado a 180 grados centígrados y deja hornear por unos 60 minutos; retira el bizcocho del horno, deja enfriar, desmolda y la torta está lista para servir.

Puedes decorar tu bizcocho con un glaseado de crema pastelera o con toceado de frutas.

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