Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

EN VIDEO | Aprende a preparar una esponjosa torta de cambur

La torta de cambur es uno de los pasteles más populares de la gastronomía venezolana, su preparación es realmente sencilla y te va a encantar.

Esta receta es ideal para aprovechar los cambures que no se consumieron a tiempo y ya nadie los quiere porque están muy maduros. Esto es justamente lo que hará que la torta sea húmeda y esponjosa, gracias a su consistencia cremosa.

Esta dulce propuesta es súper rica y se puede comer a cualquier hora del día, ya sea con una taza con café por la mañana como desayuno, o con un vaso de leche para la merienda. Incluso hay personas que lo prefieren para disfrutarlo como a una cena.

EN VIDEO | Aprende a preparar esta esponjosa torta de cambur
Foto: captura de pantalla

INGREDIENTES: 

  • 350 g de harina.
  • 300 g de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 5 cambures.
  • 1 taza de aceite.
  • 1/3 de taza de yogurt.
  • 1 cda bicarbonato.
  • 1/4 de taza de chispas de chocolate (opcional).
  • 1 cda polvo de hornear
  • 1/4 de taza de nueces (opcional).
  • 1 cda vainilla.
  • 1 cda Canela.

EN VIDEO | Aprende a preparar esta esponjosa torta de cambur
Foto: captura de pantalla

PREPARACIÓN PARA LA TORTA DE CAMBUR: 

1 - Pela los cambures y hazlo puré.

2 - Lleva las claras a punto de nieve.

3 - Mezcla las yemas, el azúcar y la vainilla, e incorpora el puré de cambur, el aceite y el yogur.

4- Une la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la Canela, y luego agrega a la mezcla anterior.

5- Ahora, con movimientos envolventes agrega las claras a punto de nieve. Coloca las nueces y chispas de chocolate.

EN VIDEO | Aprende a preparar esta esponjosa torta de cambur
Foto: captura de pantalla

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: EN VIDEO | PREPATA ESTE DELICIOSO PIE DE LIMÓN CON ESTA RECETA DE SOLO CUATRO PASOS

6- Por último, en un molde previamente enharinado y engrasado coloca la mezcla y lleva al horno por 45 min a 180 grados centígrados.

7- Cuando veas que ya está esponjosa y dorada, pínchala con un tenedor o con un palillo, si sale limpio es que ya puedes retirarla del horno. Deja que se enfríe un poco para degustar.

Recomendación: Para servir la torta de cambur, puedes añadirle una bola de tu helado favorito encima, con un chorro de sirope de chocolate, o el que más te guste.

¡Y listo! Ahora puedes comenzar a disfrutar de una riquísima torta de cambur, que está para chuparse los dedos.

Suscribir
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en Línea
Ver todos los comentarios

LO QUE ES TENDENCIA

Artículos Relacionados

0
Me encantaría conocer tu opinión, comenta.x
()
x