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EN VIDEO | Prepara una riquísima carne salteada con vegetales ¡súper fácil!

La preparación de la carne salteada con vegetales es increíblemente fácil y su resultado es exquisito. Puedes compartir esta receta con tus seres queridos y amistades.

Según @SalomeCocina este es un plato al estilo chino, que podrás preparar en pocos minutos. Además puedes agregarle los vegetales que más te gusten.

Si deseas comer algo sabroso, pero temes por las calorías, esta es una buena opción, pues es una comida nutritiva y ligera.

EN VIDEO | Prepara una riquísima carne salteada con vegetales ¡súper fácil!
Foto: captura de pantalla

INGREDIENTES: 

  • 600 gr de pulpa de carne res.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 3 cdas. de aceite.
  • 1 pimentón verde.
  • 1 cda. de cinco especias chinas.
  • 2 cdas. de salsa agridulce.
  • 1 pimentón rojo.
  • 3 cdas. de salsa de soya.
  • Sal al gusto.
EN VIDEO | Prepara una riquísima carne salteada con vegetales ¡súper fácil!
Foto: captura de pantalla

PREPARACIÓN DE CARNE SALTEADA CON VEGETALES:

1- Primero, corta la carne en tiras con un centímetro de ancho y los vegetales en bastones finos al estilo chino.

2- Luego, calienta el wok (puedes usar un sartén tradicional), agrega aceite y cuando esté caliente sofríe la carne a fuego alto. Al estar cocida retírala del fuego.

3- En el mismo wok, agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla, zanahoria, pimentón rojo y verde, remueve constantemente.

https://www.caraotadigital.net/tendencias/en-video-facilito-asi-puedes-preparar-una-exquisita-y-nutritiva-crema-de-auyama
Foto: cortesía

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4- Cuando los vegetales se vean ligeramente cocidos, incorpora la carne y condimenta con cinco especies chinas, salsa agridulce, salsa de soya y sal.

4- En una taza, disuelve una cucharada de maicena en dos cucharadas de agua (puedes usar caldo) y una cda. de salsa de soya. Por último, agrega a la preparación y mezcla rápidamente.

¡Listo! Ya puedes disfrutar esta deliciosa carne salteada con vegetales. Recuerda acompañarla con tus contornos favoritos.

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