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EN VIDEO | Prepara unos ricos deditos de salchichas para tus ocasiones especiales

Los deditos de salchichas son una opción increíble para los pasapalos de algún cumpleaños, o cualquier otro evento, y será el bocado favorito de los más chiquitos de la familia.

Es una receta súper fácil de hacer y puedes utilizar cualquier tipo de salchicha, bien sea de pollo, de pavo, rellenas con queso, o hasta las salchichas normales de carne picada.

La textura de la masa de @salomecocina combina muy bien con las salchichas, lo que resulta mucho más ligero para el paladar. Si además los sirves calientes y con alguna salsa, te aseguramos que te los quitarán de las manos.

EN VIDEO | Prepara unos ricos deditos de salchichas para tus ocasiones especiales
Foto: captura de pantalla

Tip: Asegúrate de guardar la receta de la masa como un tesoro, pues la puedes usar también para hacer unos ricos tequeños venezolanos. 

INGREDIENTES: 

  • 300 gr de harina de trigo.
  • 100 ml de agua.
  • 60 gr de margarina.
  • 20 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 10 salchichas.
  • Aceite para rociar.

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Foto: captura de pantalla

PREPARACIÓN DE LOS DEDITOS DE SALCHICHAS:

1- En un bowl, une la harina, el azúcar y la sal, y luego mezcla con un tenedor.

2- Agrega el agua y la mantequilla, y mezcla nuevamente.

3- Cuando la harina absorba todos los líquidos mezcla con las manos dentro del bowl. Después amasa directamente en el mesón hasta que esté la masa lisa.

4- Con ayuda de un rodillo extiende la masa en forma de rectángulo. Ahora, con la ayuda de un cuchillo corta tiras de 2cm de ancho.

5- Humedece con un poco de agua y enrolla con cuidado alrededor de la salchicha dejando ver las puntas. Nosotros cortamos las salchichas en dos para que sea más práctico, pero puedes hacerlos del tamaño que más te guste.

EN VIDEO | Prepara unos ricos deditos de salchichas para tus ocasiones especiales
Foto: captura de pantalla

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6- Barniza con aceite de oliva y si quieres puedes agregar semillas de sésamo.

5- Cocina durante 15 minutos a 320 grados en modo freidora de aire.

6- Transcurrido ese tiempo puedes darle la vuelta y dejar tostar 10 minutos más.

¡Y listo!, ahora puedes disfrutar de unos divinos deditos de salchichas. 

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