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Los mejores cócteles para entrar en calor este #24DIC

Navidad siempre será el mejor momento de año para festejar los altibajos del año que está por culminar. Sin importar el lugar, te presentaremos la mejor receta de cócteles calientes, para que entres en calor en Nochebuena.

El ponche es toda una tradición en las fiestas navideñas, pues no es una bebida cualquiera. Si no lo sabías, lo consideran una excelente forma de consumir vitamina C, ideal para hacer frente a los resfriados y padecimientos respiratorios, entre otras propiedades que lo hacen excelente para tu sistema inmune.

El ponche también se hace una bebida exquisita e ideal para calentarnos en los días más fríos, sin embargo, aunque el ponche ya es tradición, es momento de sumar otras bebidas calientes a nuestra carta de cócteles y brindar por todo lo alto.

Vino caliente

Esta bebida a base de vino tinto y especias, es todo un clásico de invierno, y especialmente apreciado en regiones montañosas francesas, así como en Alemania y Escandinavia. Ahora bien, es momento que conozcamos qué recetas podemos preparar con el vino caliente.

Porciones y mezclas

  • 1 litro de vino tinto
  • ½ taza de azúcar (de preferencia morena)
  • 5 semillas de cardamomo
  • 6 clavos de olor
  • 2 ramitas de canela
  • 2 estrellitas de anís
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 limón (sólo la cáscara)
  • 1 naranja (sólo la cáscara)

1. Calienta una olla y agregar todos los ingredientes, excepto el vino. Remueve con una cuchara de madera y agrega un poco de vino para cubrir el azúcar; mantenlo a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se disuelva el azúcar.

2. Incorpora el resto del vino, mezcla y mantén a fuego medio – bajo por 30 minutos, cuidando que no hierva ni se eleve demasiado la temperatura para evitar que se evapore.

3. Sirve, colando las especias (puedes colarlo todo y ponerlo en una olla aparte).

Martini de té verde y cítricos

  • 1 ½ cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jarabe natural
  • 50 ml de sake
  • 80 ml de té verde

Mezclas

1. Prepara tu té o caliéntalo y reserva.

2. Calienta el sake con el jarabe; combínalo con el té y agrega el jugo de limón. Sirve en una copa de Martini.

LO QUE ES TENDENCIA

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