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Nuggets de brócoli y queso: una receta sana que le encanta a los niños

A los niños les encanta la comida en las que pueden participar en su preparación, por eso te traemos una receta de nuggets brócoli y queso. Es saludable y tiene un sabor que le encanta los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

200 gramos de brócoli

Un huevo

70 gramos de queso cheddar

Cinco cucharadas de pan rallado

Una pizca de sal

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC. Lava el brócoli y con tu procesador de alimentos tritúralo hasta obtener migas de brócoli. Bate el huevo con un poquito de sal. Ralla el queso cheddar, puedes ayudarte de tu procesador de alimentos.

En un recipiente vierte el brócoli picado, el huevo batido, el queso, el pan rallado y mézclalo todo muy bien. Una vez logres que todos los ingredientes estén integrados entre sí, comienza a hacer bolitas, aplástalas un poco y dales forma de nuggets.

Engrasa un poquito papel de horno y coloca los nuggets sobre el papel. Cocina durante 20-25 minutos o hasta que veas que están dorados por fuera.

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