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Prepara estas divinas panquecas con solo cuatro ingredientes

Esta es la receta más rápida, fácil y práctica para desayunos increíbles que te podemos ofrecer, porque además las panquecas son tan ricas que puedes combinarlas con muchos sabores, y normalmente en casa nadie les dice que no. 

Estas ricas tortitas, o panquecas, como les decimos en Venezuela, son sin harina y sin azúcar, lo que las hace aún más asombrosas, porque así son más saludables tanto para nosotros, como para nuestros pequeños. 

Para esta receta, debes tener en cuenta que uno de los ingredientes son los plátanos o cambures (bananas), mientras tengan la piel más oscura mejor, es decir, deben estar realmente maduros para que sean más dulces.

Prepara estas divinas panquecas con solo cuatro ingredientes
Foto: cortesía

Ojo: En caso de no utilizarlas en forma inmediata puedes quitarles la piel y reservar en el congelador en un recipiente hermético.

También vas a necesitar un sartén antiadherente, así no necesitarás tanta materia grasa. Cuando vayas a servir puedes agregar trozos de fruta fresca, o alguna salsa de caramelo, sirope, miel, nutella, entre tantas opciones. 

¡Ahora sí, vamos a cocinar!

Prepara estas divinas panquecas con solo cuatro ingredientes
Foto: cortesía

INGREDIENTES PARA LAS RICAS PANQUECAS:

  • 2 cambures o plátanos maduros.
  • 2 huevos.
  • Canela en polvo, al gusto.
  • 2 cucharadas de harina de arroz.

PREPARACIÓN:

  1. En un bol, haz un puré con los cambures.
  2. Agrega los huevos al mismo bol y mezcla bien.
  3. Añade la harina y la canela al gusto, y continúa mezclando.
  4. Prepara el sartén con un chorrito de aceite, o un poquito de mantequilla, y con un cucharón agarra la porción, échala sobre el sartén y dale la forma circular de las panquecas.

https://www.caraotadigital.net/zona-divertida/como-hacer-estos-jugosos-brownies-sin-harina-y-sin-azucar
Foto: cortesía

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: CÓMO HACER ESTOS JUGOSOS BROWNIES SIN HARINA Y SIN AZÚCAR.

Ojo: Recuerda cocinar bien por ambos lados.

5. Por último, rellena o decora las panquecas con lo que más te guste, y sírvelas para degustar.

¡Y ya está! Tenemos unas deliciosas panquecas dulces y sanas para disfrutar de un magnífico desayuno en familia.

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