Te harán la mañana. Sal de casa con energía con unas divinas panquecas que, combinadas con almendras, contribuyen a tener una vida saludable.
El consumo de almendras le brinda al cuerpo muchas bondades. El hecho que contenga Vitamina E, ayuda a mejorar la piel, cabello y uñas, fortaleciendo los huesos a través del calcio, por también tener fibra y proteínas con mucho poder alimenticio. Saludablemente hablando, aumenta la producción de glóbulos rojos, a prevenir la anemia, entre otros beneficios.
Ingredientes para las panquecas de almendras:
- 1/3 de taza de harina de almendras.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 huevo y 2 claras.
- 1 cucharadita de canela.
- 2 sobres de edulcorante, cero calorías.
- Cambur, Sirope o mermelada (opcional)
Esta es su preparación:
No será necesario que utilices gran parte de tu día para la elaboración de esta exquisitez. Eso sí: puedes acompañarlas con sirope de maple sin azúcar o, en su defecto, con un poco de mermelada casera. El orden de los factores, no alterará el producto ¡quedan divinas!
- Licúa todos los ingredientes.
- Con sumo cuidado, irás vaciando la mezcla en una sartén antiadherente y cocinarás las panquecas por un lapso de 2 minutos o hasta que luzcan doradas. Esta mezcla, según el tamaño, puede alcanzar para 8 - 10 porciones.