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Receta del día: Guiso de carne con tomate y aroma de mostaza

Las proteínas son las protagonistas de este delicioso guiso de carne con tomate

El almuerzo es primordial para realizar las labores diarias con la suficiente fuerza, y el guiso de carne con tomate y aroma de mostaza es la elección perfecta. Esta receta es apta para principiantes, muy fácil de preparar y con un gran resultado final.

Si deseas una buena comida, suficiente para toda la familia y con un alto valor nutricional, esta es tu oportunidad. En 35 minutos podrás preparar un gran platillo con ingredientes que probablemente tengas en casa. Las cantidades reflejadas son suficientes para cuatro porciones, aunque puedes aumentarlas si tu familia es numerosa.

El portal de Maggi nos muestra que por cada porción recibirás 250kcal de energía, 28gr de proteínes y 25gr de carbohidratos. Por otro lado, la grasa no será un problema, puesto que solo contiene 4gr por porción.

Ingredientes

  • ½ kilo de carne de res cortada en cubos
  • 1 zanahoria, en ruedas
  • 2 papas, en cuadritos
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 cucharadita de sazonatodo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 ½ taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una olla coloca la carne, la zanahoria, las papas y el puré de tomate. Agrega el sazonatodoel comino, la mostaza, el agua, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento por 30 minutos o hasta que la carne se suavice.
  2. Remueve ocasionalmente para evitar que seque la salsa. Rocía con perejil picadito y sirve.

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