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Torta de chocolate rellena: una receta que endulzará tu miércoles

Aquí sabemos que te encanta el chocolate, y por eso hoy te traemos una receta clásica, para que prepares una torta de chocolate rellena que hará que vayas al edén chocolatero. La zona de Gastronomía también te consiente.

Los ingredientes para esta torta de chocolate rellena, son los usuales pero eso no le quita lo suculentos que pueden ser cuando los mezclas. Y te rendirá para una torta de buen tamaño.

Ingredientes:

⁣250 gramos chocolate⁣
180 gramos mantequilla
375 gramos azúcar⁣
3 huevos⁣
200 gramos harina leudante⁣
40 gramos cacao amargo ⁣
250cc agua caliente⁣

Relleno:⁣

⁣100 gramos mantequilla ⁣
100 gramos arequipe
100 gramos chocolate derretido a baño maría⁣
100 gramos crema batida⁣
2 cdas de café instantáneo⁣
Cacao amargo para espolvorear⁣

Elaboración:

⁣Derretir en baño maría el chocolate con la mantequilla. ⁣

Verter en un recipiente, agregar el azúcar, los huevos uno a uno, la harina y el cacao, incorporar, poco a poco siempre mezclando y agregar el agua caliente. ⁣

Pasar a un molde enmantequillado y llevar al horno con llama media-baja, la prueba para saber si está es meter un palillo y fijarse que salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar. ⁣

Para el relleno:⁣

⁣En un envase mezclamos todos los ingredientes suavemente, hasta que se forme la crema.⁣

Se puede cortar la torta en el medio, y rellenar con la mezcla ya lista, acomodar en una bandeja . Sobre la superficie de la torta cubrir con la misma crema del relleno.⁣ Y listo.

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