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Una entrada para el viernes: prepara pan de ajo y perejil

Hoy es viernes y el cuerpo lo sabe, por eso hoy en Gastronomía te traemos una entrada clásica pero que todos aman: pan de ajo y perejil. Una buena entrada para tus almuerzos o cenas pueden hacer la diferencia en la mesa.

Así que toma lápiz y papel, que este pan de ajo y perejil es muy sencillo.

Ingredientes:

  • Una barra de pan
  • Dos dientes de ajo
  • 100 gramos de mantequilla
  • Perejil fresco

Preparación:

En un picatodo o picadora se colocan los dientes de ajo pelados, perejil al gusto y mantequilla.

Trituramos hasta que quede una mezcla homogénea, y la mantequilla se encuentre aromatizada.

Cortar el pan en rodajas de grosor medio.

Untar la mantequilla en una cara del pan.

Precalentar el horno a 200°, y colocamos el pan en una bandeja con papel para hornear para que no se pegue.

Dejar los panes cocinando hasta que estén dorados. Con 5 o 10 minutos, debería ser suficiente. Luego sacar y dejar reposar por unos minutos.

Y listo, ya tendrás tu entrada perfecta de pan de ajo y perejil.

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