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Prepara estas deliciosas alitas de pollo con soja, miel y limón

Este fin de semana prepararemos alitas de pollo con soja, miel y limón una receta con la que podrás consentir a toda la familia y que te dejará chupándote los dedos.

Ingredientes

  • Alitas de pollo 500 g
  • Miel 50 ml
  • Salsa de soja 50 ml
  • Jugo de limón 120 ml
  • Orégano seco al gusto
  • Lechugas mezcladas para guarnición o acompañamiento 70 g
  • Arroz redondo para guarnición o acompañamiento, cocido en blanco150 g

Preparación

Al comprar las alitas hay que pedirle al carnicero que las corte en las tres secciones que tienen. Las dos secciones más gruesas que contienen la carne son las que se utilizará en esta receta. La punta del ala se utilizará para enriquecer un caldo de pollo para que tenga sabor intenso.

Preparamos una mezcla en un bol con la soja, la miel y el jugo de limon y espolvoreando con una cucharadita de orégano seco. Remueve bien hasta que la mezcla es homogénea, reseñó Directo al paladar.

Precalienta el horno a 200ºC y mientras alcanza la temperatura coloca las alitas sobre un silpat de silicona para evitar que ensucie la bandeja del horno. Una vez colocadas, las barnizamos sin escatimar cantidad con el mejunje y meter al horno.

Dale vuelta a las alitas cada 5 minutos, barnizando de nuevo cada vez que se le de una vuelta y déjalas hornear hasta que estén bien doradas y con la piel muy crujiente. El proceso tardará aproximadamente 35 minutos.

En ese tiempo preparamos un arroz blanco y si quizás una ensalada de hojas verdes y sirve todo junto.

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