Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Mas

    Algo rico para el martes: pasticho de berenjena (receta)

    Aquí en Gastronomía, amamos cuando a un plato clásico se le da un giro, y se transforma en algo doblemente más rico. Por eso, hoy traemos un pasticho de berenjenas, que hará que tus comensales no dejen de comer. Su preparación es facilita.

    Lo ideal de los ingredientes de este pasticho de berenjenas, es que se sustituye la masa, y pudiera considerarse una receta mucho más saludable. Toma nota.

    Ingredientes:

    • 3 berenjenas grandes
    • 1 cebolla pequeña
    • 1 diente de ajo
    • Salsa Napolitana
    • Aceite
    • 2 huevos
    • Pan rallado
    • 400 gramos de queso Mozzarella
    • Queso parmesano (opcional, al gusto)
    • 1 pimentón rojo (opcional)

    Elaboración:

    Pelar las berenjenas, cortarlas en rodajas y colocar en un recipiente con agua y sal, por lo menos 30 minutos. Esto hará que boten la amargura

    Lea también  ¿Los recuerdas? Actores de Más Barato por Docena recrean en cuarentena imágenes de la película + Video

    En lo que pasa ese tiempo, picar el ajo, cebolla y los tomates. Luego proceder a sofreír. Se agrega la salsa napolitana, medio vaso de agua y se salpimienta. Dejar cocinar por 15 minutos.

    Escurrir las berenjenas, y se le da un baño en huevo batido, luego se pasa por pan rallado, y se fríen en aceite hasta que se doren.

    En un recipiente refractario, colocar en este orden los ingredientes: capa de salsa, berenjenas, salsa, queso mozzarella, berenjenas, salsa y queso. Repetir hasta acabar con todos los ingredientes.

    La última capa debe tener salsa, queso mozzarella y si se quiere, parmesano.

    Hornear por 40 minutos a 180 grados. Y listo.

    VALORA ESTE ARTICULO
    1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
    ( 0 votos, promedio: 0,00 de 5 )
    Cargando…
    - Publicidad-

    LO QUE ES TENDENCIA

    Mira las 10 mejores jugadas de Kobe Bryant

    Tras conocerse de manera oficial la muerte del exjugador de Básquet Kobe Bryant, quien falleció al estrellarse el helicóptero en el que viajaba junto...

    ¡AHORA! Chile superó las 10.000 muertes por COVID-19

    Chile sumó en las últimas 24 horas 10.011 personas fallecidos por COVID-19 mientras que con 2.201 casos nuevos, el número total de contagiados en...

    El más fuerte en un siglo: temblor de magnitud 5,1 sacudió Carolina del Norte

    Un terremoto de magnitud 5,1 sacudió este domingo los estados de Carolina del Norte, Carolina del Sur, Virginia, Tennessee y Georgia (EE.UU.), informó el...

    Al menos cuatro pacientes sospechosos de covid-19 murieron en Anzoátegui esperando resultados

    Cuatro venezolanos murieron en Anzoátegui tras haber padecido síntomas de coronavirus, según lo informó Fernando Guevara, presidente del Colegio de Médicos en la zona...

    ¡ATENCIÓN! Conozca por qué el BCV del régimen inyectará más dólares esta semana a las mesas de cambio

    El Banco Central de Venezuela (BCV) anunció este lunes que esta semana inyectará divisas al mercado venezolano. La institución financiera afirmó que el procedimiento...
    - Publicidad-

    Artículos Relacionados

    Por pasarse de listos, Apple removió a Fornite de su tienda virtual

    La compañía de videojuegos Epic Games presentó recientemente una forma de pago adicional a los contenidos vinculados a uno de sus juegos en los...

    Conoce algunas curiosidades en el Día Internacional del Zurdo

    Cada 13 de agosto se conmemora el Día Internacional del Zurdo. La celebración fue instaurada por el Club de Zurdos para honrar su estilo...

    VIRAL: Un tiburón blanco vuela a cinco metros sobre la superficie del mar

    El experto en tiburones, Chris Fallows, logró filmar la imagen de un gigantesco tiburón blanco saltando cinco metros en el aire.
    Lea también  La poderosa alianza entre Lego y Nintendo que trarerá al mundo real a Mario Bros
    El momento formó parte...

    ¿Qué son los humanimales y por qué a Japón se le ocurrió engendrarlos?

    ¡Ocurrió lo inédito! Un gobierno apoyará la creación de animales con células humanas y llevarlos a término. Estos, serían “humanimales”.Esta iniciativa del gobierno de...