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Aprende a hacer un rico bizcocho sin horno, únicamente con tu sartén

Si quieres preparar un bizcocho para matar ese antojo de dulce, pero no tienes horno ¡no desesperes! Acá te tenemos la solución para tu problema, solo necesitas un sartén.

El resultado será un delicioso y esponjoso bizcocho que te alegrará tu tarde y la de tus seres queridos. Es muy fácil de hacer y no te tomará mucho tiempo.

Nunca utilices excusas para no darte un gusto, recuerda que para cualquier problema hay solución.

Ingredientes

  • 180gr de harina de trigo
  • 1 yogur natural (125gr)
  • 200gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 100ml de aceite de girasol o oliva suave
  • 1 sobre de polvos de hornear (16gr)
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal

Receta de facilisimo

Preparación

Primero se colocan en un recipiente el azúcar y los huevos, luego batimos hasta que la mezcla sea homogénea. Luego, sin dejar de batir, agregamos el yogur y el aceite de oliva o girasol.

Se agrega la esencia de vainilla (en caso de que la vainilla no sea de tu gusto, puedes cambiarla por cualquier otra que desees).

Ahora mezclamos los polvos de hornear con la harina, tamizando con ella poco a poco la masa. Es importante no agregar toda la harina muy rápido, ya que eso hace que se formen grumos indeseados. Una vez tenemos la harina totalmente integrada en la masa, añadimos la pizca de sal y mezclamos.

Por ultimo empleamos la batidora a alta potencia durante unos pocos momentos para mezclar bien todo. Engrasamos el sartén con mantequilla, preferiblemente que sea anti-adherente.

Vertemos la mezcla en el sartén, se coloca la tapa y dejamos cocinar a fuego bajo.

Dependiendo de cada sartén y cocina, el tiempo será distinto. Aproximadamente tardará unos 30 minutos en estar lista para voltearla y dejar seguir cocinando.

Luego de que ambas caras estén listas, puedes sacar tu delicioso bizcocho del sartén. Deja enfriar un poco y estará listo para comer.

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