Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Mas

    ¡DIVINO! Canelones Rellenos de Atún: una Receta Ideal

    Se aproxima la hora del almuerzo, y en tu Zona de Gastronomía traemos una receta que marcará la diferencia. Canelones rellenos de atún, una forma de consentir a esos que les encantan los "frutos del mar".

    Estos canelones rellenos de atún tienen una preparación muy sencilla. En tan solo 35 minutos, podrás deleitar hasta a 4 personas con tus talentos culinarios. Presta mucha atención a este paso a paso, para que te des cuenta de lo fácil que es innovar en la cocina.

    Ingredientes:

    • 12 placas de canelones
    • 150 g. atún desmenuzado (escurrido de aceite)
    • 3 huevos cocidos
    • 80 g. de salsa de tomate frito
    • 100 g. de queso rallado para gratinar
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de casa)

    Para la bechamel rápida: 200 ml. de leche entera

    • 50 g. de mantequilla
    • 15 g. de harina de trigo
    • Nuez moscada rallada o en polvo (opcional)
    • Una pizca de sal

    Preparación:

    Hervimos las placas de canelones siguiendo las indicaciones del fabricante. Las dejamos sobre un paño limpio. Reservamos.

    Cocemos los huevos. Existen dos posibilidades, o bien introducir el huevo cuando el agua está fría o bien hacerlo cuando está hirviendo. En este último caso es conveniente dejarlo 2 minutos más que cuando los introducimos con el agua fría.

    Una vez el agua está hirviendo debemos dejarlo entre 11-12 minutos dependiendo del tamaño del huevo o el número de los que estemos cociendo.

    Lea también  El misterio del monolito revelado, así desapareció del desierto de Utah (Fotos)

    Una vez que los hemos pelado y están fríos, rallamos los huevos cocidos en un bol grande.

    Añadimos el atún, la salsa de tomate frito y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Removemos bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.

    Ponemos porciones de la mezcla sobre cada placa de canelón. Con un par de cucharadas será suficiente.

    Enrollamos las placas dando la típica forma de canelón y las vamos dejando sobre una fuente de horno.

    Una bechamel perfecta para los canelones

    Pasamos a preparar la bechamel al microondas. En un recipiente apto para micro ponemos la mantequilla, la harina, sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

    Calentamos 1 minutos en el microondas y removemos bien. Será más fácil si utilizamos una varilla manual.

    Añadimos la leche, mezclamos y calentamos de nuevo otro minuto.

    Mezclamos hasta conseguir una bechamel no demasiado espesa. Si no acaba de espesar calentamos otro minuto o la dejamos reposar.

    Para culminar con nuestros divinos canelones rellenos de atún, tenemos que proceder a hacer el gratinado.

    Cubrimos los canelones con nuestra salsa bechamel y espolvoreamos el queso rallado

    Gratinamos en el horno hasta fundir el queso o que quede tostadito. Poniendo la bandeja en la parte superior y con la función grill estarán listos en pocos minutos.

    Lea también  Así aprenderás a cocinar una exquisita torta de chocolate a la Taurel (Video)

    Sacamos y dejamos enfriar unos minutos, emplatamos y listo. A disfrutar.

    VALORA ESTE ARTICULO
    1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
    ( 0 votos, promedio: 0,00 de 5 )
    Cargando…
    - Publicidad-

    LO QUE ES TENDENCIA

    Neymar y Messi se juntarán de nuevo: "Seguro que el próximo año tenemos que hacerlo" (video)

    Notitarde recogió este miércoles las declaraciones explosivas de Neymar: «Lo que más quiero es volver a jugar con Messi», expresó el deportista en Manchester...

    Así Marjorie De Sousa asomó la posibilidad de una nueva relación

    El portal La Sopa informa que la actriz y a veces cantante Marjorie de Sousa fue entrevista en el programa El Gordo y La...

    Kimberly Loaiza y Juan de Dios por fin confirmaron su segundo embarazo

    El portal La Sopa informa que muchos rumores corrían alrededor Kimberly Loaiza y Juan de Dios Pantoja que afirmaban que estaban esperando a su...

    Hombre recibió un bombonazo cuando intentó robar un camión de gas (video)

    Un robo frustrado quedó grabado al sur de Cartagena, Colombia, y el video, llamado El Bombonazo, se ha hecho viral.Medios de ese país señalan...

    Así reveló la modelo Andrea Valdiri el "gran secreto" que tenía guardado

    El portal La Sopa informa que es muy conocido que los artistas generan misterios en sus redes sociales para que sus seguidores adivinen que...
    - Publicidad-

    Artículos Relacionados

    La última jirafa blanca del mundo es vigilada por GPS para protegerla de cazadores

    Tan solo una jirafa blanca queda en todo el mundo, el objetivo es preservar la especie y multiplicarla. En este sentido un equipo de...

    Así regresó una gata con su familia luego de siete años desaparecida

    El portal La Sopa informa que las mascotas, son definitivamente las protagonistas del 2020, pues cada vez que pueden, sorprenden a sus dueños con...

    Estos son los mejores memes de la multa a Messi por su homenaje a Maradona

    El portal Infobae informa que fue, tal vez, el homenaje más conmovedor a Diego Maradona tras su muerte, sobre todo por el efecto sorpresa...

    La tragedia no acaba: 2021 varias ciudades desaparecerán de la faz de la tierra ¡Profecías!

    Cada nuevo año representa nuevas oportunidades y proyectos. El 2020 como todo nuevo ciclo inició con expectativas para todos.Sin embargo, a medida que este...