Día internacional del chocolate, detalles de esta delicia (Video)

Chocolate

Uno de los dulces más exquisitos y afrodisíacos de la tierra también tiene su día internacional cada 13 de septiembre, es decir, el chocolate.

El chocolate proviene de la semilla del cacao, muy común en países de América, como México, Colombia, Costa Rica y Venezuela.

El cacao fue una moneda de uso comercial y de cambio en la época precolombina, cuando existían civilizaciones como los Mayas, Incas y Aztecas.

La bebida de cacao era el alimento común de los esclavos indígenas en Venezuela, y los negros en el periodo colonial.

Su preparación era similar a la del café, se diluía el polvo en agua y se dejaba reposar y después se ingería durante el día.

Los negros Zambos (hijos de personas de color con indias o viceversa) fueron los que mezclaron el polvo de cacao con leche, surgiendo el chocolate. Más adelante se popularizó por todo el mundo, reseñó Día Inter nacional De.

La festividad del chocolate surgió en Francia en 1995, como homenaje al escritor RoalDhal, autor de la historia "Charlie y la fabrica de chocolates", de la cual han surgido diversas producciones cinematográficas.

También, viene a ser el cumpleaños de Milton S. Hershey, fundador de una de las compañías chocolateras famosas, como el Hershey.

Algunos aspectos positivos del chocolate

  • Mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.
  • Eleva el colesterol bueno en sangre.
  • Es altamente nutritivo si el porcentaje de la tableta es en gran parte cacao puro.
  • Equilibra el cuerpo de las mujeres durante la menstruación.
  • Es un aliado del cuerpo para evitar el exceso de radicales libres.
  • Disminuye las migrañas.
  • Mejora las funciones cerebrales.
  • Ayuda a proteger el cuerpo del daño solar.

 

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