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    Esta tortilla de cambur con avena te hará agua la boca (Receta)

    Los cambures son frutas repletos de nutrientes y sabor, que combinados con la avena,uno de los cereales más nutritivos, resultarán en un manjar saludable.

    Ingredientes 

    • 1 mano de cambures
    • 2 huevos batidos
    • 40 gr de avena
    • ¼ de cucharadita de canela molida
    • Aceite

    Preparación paso a paso:

    Corta el cambur en un recipiente con ayuda de un tenedor. Añade los huevos batidos y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

    Agrega la avena y la canela molida y mezcla todo hasta obtener una consistencia homogénea, reseñó Wapa.

    Ponemos la sartén a fuego medio y echa un poco de aceite. Luego coloca alrededor de ¼ de mezcla y deja que se cocine primero de un lado, hasta que esté medio dorado. Después del otro.

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    Sirve las croquetas de avena con unas rodajas de cambur por encima y báñalas con miel o mermelada. También las puedes decorar con arándanos, o lo que se te ocurra. ¡Buen provecho!

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