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    Estos espaguetis con atún y aceitunas te harán agua la boca

    Venezolano que se respete disfruta de un buen plato de pasta siempre que se le presente la ocasión, pero colocarle atún y uno que otro ingrediente secreto pasará esta comida a otro nivel.

    Aunque lleva varios ingredientes para darle el sabor que se está buscando, para una celebración especial esta pasta con atún y aceitunas dejarán a tu familia con ganas de raspar la olla.

    Ingredientes

    • 1/2 kilo de espaguetis
    • 440 gramos de atún de lata en aceite, escurrido (reservar el aceite)
    • 1 cebolla grande picada
    • 1 pimentón verde rebanado
    • 2 cucharaditas de ajo granulado
    • 1 1/2 tazas de puré de tomate
    • 1/2 taza de vino blanco
    • 1 cucharada de pimienta negra triturada
    • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
    • 8 aceitunas negras deshuesadas y picadas por la mitad
    • Queso parmesano rallado al gusto
    Lea también  La Misión Kepler ha encontrado un nuevo planeta... ¡Con tres soles!

    Preparación

    Coloca los espaguetis en agua hirviendo con sal, según las indicaciones del empaque, hasta que esté listo, escurre y tápalo.

    Calienta el aceite del atún en una olla mediana y agrega la cebolla, el pimentón, el ajo y fríe de tres a cuatro minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agrega el puré de tomate y el vino. Cocina por otros cuatros minutos.

    Añade el atún a la salsa y cocina removiendo constantemente por cuatro o cinco minutos, reseñó Cocina y vino.

    Agrega la salsa sobre los espaguetis y revuelve hasta que los ingredientes se mezclen bien.

    Adorna con perejil, pimienta negra, las aceitunas y queso parmesano rallado al gusto.

    ¡Buen provecho!

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