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    Guaobao Caracas: un emprendimiento que fusiona a Asia y Venezuela

    Durante el programa Vida Inteligente de Caraota Radio, conducido por Juan Guzmán, estuvo Korkelys Hernandez para contar todo sobre su emprendimiento Guaobao Caracas.

    Guaobao es un emprendimiento que utiliza la fusión asiática con los sabores venezolanos. Utiliza productos 100% artesanales preparados por su impulsora Norkelys Hernandez, por lo que cada producto que sale de la cocina va directo al paladar del cliente.

    Norkelys se graduó en el Instituto Culinario de Caracas como cheff profesional y mantuvo una trayectoria laboral en la que conoció la fusión asiática y los baos, por lo que le gustó la preparación, la explosión de sabores y decidió dedicarse a sus preparaciones.

    En su perfil de Instagram (@guaobaocaracas) ofrecen el servicio de delivery y catering con sus baos. Lo que más los identifica es que mantienen un bao para cada ocasión, ya sea navidad, criollo o tradicional.

    Un bao es un pan chino que se hace al vapor y se rellena con las combinaciones que se puedan imaginar. Es una opción muy versatil en la que se puede experimentar con una infinidad de sabores.

    "Todo lo hago artesanal y no tengo problemas si no hay, porque la mayoría son vegetales", explicó Hernandez

    "Calidad, amor y entrega" son las palabras con las que Norkelys definió su emprendimiento para pasar a contarnos que espera estar en todos los eventos gastronómicos posibles para este 2020.

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