Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Mas

    ¡Hora del postre! Esta es la receta definitiva del arroz con leche más delicioso

    El arroz con leche, ese postre típico de las madres y abuelas que tanto gusta a los pequeños (y no tan pequeños) de la casa. Descubre cómo mejorar aún más esta receta agregando un toque especial.

    La comida, incluidos los postres, pueden cambiar mucho su sabor dependiendo de la manera en que se preparen o si se agrega un nuevo ingrediente, por pequeño que sea. A través de La Vanguardia, José Baig publicó su propia variación del arroz con leche para hacerlo aún más perfecto de lo que es.

    Así que decidí ceñirme a lo clásico, pero con un pequeño homenaje a mi madre, que, en el primer hervor de la leche, agregaba caramelo recién fundido, para darle un toque especial de color y sabor. A mi se me ocurrió hacerlo un poco más divertido, con una pequeña escultura efímera, que además de sabor color agrega textura. +

     

     

     

    Ingredientes

    • 4 tazas de leche
    • 1 taza de arroz
    • 7 cucharadas de azúcar (3 para el arroz y 4 para el caramelo)
    • 1 rama de canela
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • Corteza de naranja
    • Corteza de limón
    Lea también  ¿Necesitas privacidad? Aquí te enseñamos cómo ocultar archivos en tu teléfono inteligente

    Preparación

    Primero se coloca la leche, el azúcar, la canela, naranja y el limón en una olla mediana para llevarla a cocción en fuego lento. Cuando la mezcla esté tibia se agrega el arroz hasta que hierva, bajando el fuego hasta el mínimo en este punto, removiendo ocasionalmente.

    Apartamos la olla del fuego y dejamos reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Ya en ese punto se lleva a la nevera durante dos o tres horas.

    Fundimos las primeras cuatro cucharadas de azúcar en una sartén hasta que obtengamos un caramelo. Con una cuchara tomamos este caramelo y dibujamos figuras vertiéndolo sobre papel plata o una plancha de silicona. Ya cuando esté frío lo despegamos con cuidado de no romperlo.

    Servimos el arroz con leche en recipientes individuales, para adornar se coloca un trozo de caramelo endurecido sobre cada uno. 

    ¡Listo para disfrutar! Comparte con tus familiares y amigos, así como acostumbran a hacer nuestras madres y abuelas.,

    VALORA ESTE ARTICULO
    1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
    ( 0 votos, promedio: 0,00 de 5 )
    Cargando…
    - Publicidad-

    LO QUE ES TENDENCIA

    Neymar y Messi se juntarán de nuevo: "Seguro que el próximo año tenemos que hacerlo" (video)

    Notitarde recogió este miércoles las declaraciones explosivas de Neymar: «Lo que más quiero es volver a jugar con Messi», expresó el deportista en Manchester...

    Así Marjorie De Sousa asomó la posibilidad de una nueva relación

    El portal La Sopa informa que la actriz y a veces cantante Marjorie de Sousa fue entrevista en el programa El Gordo y La...

    Kimberly Loaiza y Juan de Dios por fin confirmaron su segundo embarazo

    El portal La Sopa informa que muchos rumores corrían alrededor Kimberly Loaiza y Juan de Dios Pantoja que afirmaban que estaban esperando a su...

    Hombre recibió un bombonazo cuando intentó robar un camión de gas (video)

    Un robo frustrado quedó grabado al sur de Cartagena, Colombia, y el video, llamado El Bombonazo, se ha hecho viral.
    Lea también  ¿Necesitas privacidad? Aquí te enseñamos cómo ocultar archivos en tu teléfono inteligente
    Medios de ese país señalan...

    Así reveló la modelo Andrea Valdiri el "gran secreto" que tenía guardado

    El portal La Sopa informa que es muy conocido que los artistas generan misterios en sus redes sociales para que sus seguidores adivinen que...
    - Publicidad-

    Artículos Relacionados

    La última jirafa blanca del mundo es vigilada por GPS para protegerla de cazadores

    Tan solo una jirafa blanca queda en todo el mundo, el objetivo es preservar la especie y multiplicarla. En este sentido un equipo de...

    Así regresó una gata con su familia luego de siete años desaparecida

    El portal La Sopa informa que las mascotas, son definitivamente las protagonistas del 2020, pues cada vez que pueden, sorprenden a sus dueños con...

    Estos son los mejores memes de la multa a Messi por su homenaje a Maradona

    El portal Infobae informa que fue, tal vez, el homenaje más conmovedor a Diego Maradona tras su muerte, sobre todo por el efecto sorpresa...

    La tragedia no acaba: 2021 varias ciudades desaparecerán de la faz de la tierra ¡Profecías!

    Cada nuevo año representa nuevas oportunidades y proyectos. El 2020 como todo nuevo ciclo inició con expectativas para todos.Sin embargo, a medida que este...