¡Irresistibles! Aprende cómo preparar churros caseros

Aunque los churros son uno de los postres más apetecibles, muy pocas personas se animan a prepararlos en casa, sin embargo con esta receta, eso puede cambiar.

Para preparar tus churros caseros tan solo necesitas algunos ingredientes básicos, que seguro tienes en tu cocina.

Ingredientes

  • 2 vasos de agua llenos (400 ml)
  • 2 vasos de harina sin acabar de llenar (200 g)
  • una pizca de sal (8 gramos)
  • 2 huevos
  • 500 ml de aceite para freír
  • Azúcar para espolvorear

Preparación

Vierte el agua en un recipiente y llévalo al fuego.

Coloca la harina en un bol y añade sal al gusto. Puedes añadir también vainilla o limón.

Echa la harina en el recipiente del agua cuando ésta empiece a hervir. Mezcla bien ayudándote de una cuchara. Puedes añadir un poco de agua para que la masa quede más suave y sea más sencilla de trabajar.

Agrega el agua poco a poco hasta que la masa quede un poco más fácil de trabajar, aunque es una masa dura, reseñó Anna recetas fáciles.

Añade un huevo cuando la masa se haya enfriado un poco e integra ayudándote de una cuchara. Añade el segundo huevo y vuelve a mezclar con una cuchara.

Introduce la masa en la manga churrera ayudándote de una espátula.

Calienta el aceite en una sartén. Aprieta la churrera y deja que caiga la masa cuando el aceite esté muy caliente.

Dale la vuelta cuando esté dorado por una cara y cocina a fuego fuerte.

Cuando este dorado por las dos caras retira y añade azúcar, leche condensada, sirope de chocolate, arequipe o lo que se te ocurra

¡Buen provecho!

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