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    ¡Ñomi! Prepara unos deliciosos tequeños rellenos de chocolate

    Los venezolanos siempre disfrutan de los tequeños en una buena fiesta pero de vez en cuando está bien romper los esquemas por lo que hoy te enseñaremos a prepararlos con un delicioso relleno de chocolate.

    Ingredientes

    Procedimiento

    1. Cernir la harina en un bold, agregar el azúcar, la sal y mezclar muy bien.
    2. Trocear la mantequilla y mezclarla con los otros ingredientes hasta que llegue al punto de parecer arena.
    3. Una vez que todo este bien mezclado, agregar el huevo y seguir revolviendo para formar la masa de los tequeños.
    4. Hacer una bola compacta con la masa y cubrirla con papel film. La misma la dejaremos reposar 20 minutos en el refrigerador.
    5. Una vez que la masa haya reposado, para continuar con la elaboración de los tequeños de chocolate, vamos a aplanar la masa con la ayuda de un rodillo. Previamente enharinamos la superficie donde vamos a trabajar.
    6. Seguimos extendiendo la masa, nos debe quedar aproximadamente de un grosor de 5 cm. Luego, cortamos tiras de unos 2.5 cm de ancho por 10-15 cm de largo.
    7. El chocolate lo cortamos en tiras de 6 cm de largo por 1 cm de ancho. Después, cubrimos el chocolate enrollando las tiras de la masa sobre él.
    8. Una vez cubiertos, freímos los tequeños de chocolate en aceite bien caliente.
    9. Una vez que los tequeños de chocolate estén fríos, los servimos a modo de postre o para degustar en el desayuno o merienda.
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