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    Prepara esta exquisita ensalada de pasta, perfecta para el almuerzo (+Receta)

    Hoy en Gastronomía, te traemos una adición a tu menú de ensaladas que te encantará. Se trata de una ensalada de pasta, que es muy rica y sencilla de hacer. Toma lápiz y papel para que puedas degustar esta receta.

    Los ingredientes para una ensalada para dos personas, son los siguientes:

    • Pasta corta seca...... 200 gramos
    • Pechuga de  pavo........ 50 gramos
    • Bonito del Norte en conserva....... 50 gramos
    • Aceitunas negras ........ 6
    • Aceitunas verdes ........ 6
    • Tomate seco..... 3
    • Alcaparras....... 1 cucharada
    • Mayonesa
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal

    Preparación:

    Esta ensalada te tomará alrededor de 30 minutos.

    Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo, con sal. Escurrimos y pasamos la pasta por agua fría. Rociamos con de aceite de oliva. Colocamos la pasta en una ensaladera.

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    Picamos en cubos la de pechuga de pavo, y lo agregamos a la pasta.

    Agregamos las aceitunas verdes y negras, un poco de mayonesa y mezclamos con con precisión y cuidado.

    Troceamos los tomates secos y los añadimos a la ensalada.

    Por último, cuando vayamos a servir la ensalada, añadimos las alcaparras. Servimos muy fría.

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