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    Prepara estos deliciosos huevos rellenos de aguacate y atún

    Así como en el sexo la cocina puede volverse monótona y aburrida si no se prueban cosas nuevas, por lo que, si te urge una innovación estos huevos rellenos de aguacate y atún son tu solución.

    Aunque es una receta sencilla de hacer, es deliciosa y el relleno sobrante se puede usar para rellenar panes, arepas y llenarte de placer.

    Ingredientes

    • 4 huevos, cuanto más frescos mejor
    • 1 aguacate
    • 1 tomate
    • 1 cebollín
    • 1 lata de atún
    • Jugo de limón
    • Sal y pimienta

    Preparación

    Coloca los huevos en agua con una pizca de sal para cocerlos y cuando empiece a hervir cuenta 10-12 minutos, cuando estén listos pásalos a otro recipiente con agua fría.

    Pela los huevos y pártelos por la mitad y separa las claras de las yemas procurando no romper las claras.

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    Para preparar el relleno coloca el aguacate en un bol con un poco de sal y jugo de limón y remueve hasta hacer una pasta. Luego añade las yemas cocidas y vuelve a remover.

    A esta crema le añadimos el cebollín, el tomate picado a dados pequeños y el atún, reseñó Cuuking.

    Con la ayuda de una cuchara pequeña rellena los huevos. Cúbrelos con papel film o de plástico y déjalos reposar en la nevera para que estén frescos.

    Para servir se pueden decorar con cebollín picado y unos dados de tomate.

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