¡Que locura!...preparando un brownie de chocolate y caraotas (Receta)

brownie de chocolate y caraotas

Cuando creías que habías visto y probado de todo, pero de seguro no has probado un brownie de chocolate y caraotas. ¿Extraño no es así?

Esta receta le dará la vuelta a tus papilas gustativas y querrás repetir con más de una porción.

Lo que necesitas

  • Media taza de caraotas o frijoles negros cocidos sin aliño.
  • Tres cucharaditas de aceite.
  • Dos tercios de azúcar.
  • Media cucharadita de sal.
  • Tres huevos.
  • Una cucharadita de vainilla.
  • Media cucharadita de polvo para hornear.
  • Cacao, media taza aproximadamente.
  • Media taza de chocolate negro (en gotas) o chispas de chocolate.

Preparando brownie de chocolate y caraotas

Lo primero, es encender el horno a 180 grados centígrados, mientras vamos preparando la mezcla.

iniciamos colocando las caraotas y el aceite en la licuadora, licuaremos hasta que todo quede como una pasta.

Seguidamente, esa pasta de caraota la echaremos en un bol, donde adicionalmente agregaremos los huevos, la sal, el azúcar, la vainilla y el polvo para hornear. Batiremos hasta que todo sea homogéneo.

Después añadiremos el cacao en polvo y las gotas de chocolate negro, mezclaremos nuevamente.

Toda la mezcla se verterá en un envase refractario previamente untado con aceite o en su defecto mantequilla. Y lo llevaremos al horno por 30 minutos o menos.

Debemos vigilar que pasados 20 o 25 minutos, introduciremos un palillo en el brownie de chocolate y caraotas, si al sacarlo está limpio, el postre está listo. Caso contrario esperar el tiempo establecido.

bon Appetit.

Pars

Pars llegó a los estudios de Caraota Radio para hablarnos de su sencillo

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