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    Prepara estos deliciosos patacones mixtos y disfruta del sabor criollo

    Esta receta venezolana es ideal para deleitarse en cualquier lugar y ocasión

    Los patacones son un platillo muy común en la gastronomía venezolana, usualmente asociada con la cocina zuliana. En esta ocasión se trata de una preparación simple, pero con mucho sabor, combinando ingredientes para lograr un tremendo resultado.

    En casi todos los hogares de Venezuela se preparar patacones aunque sea de vez en cuando, las madres y las abuelas ven una receta fácil y los pequeños los adoran. El centro de recetas maggi nos ofrece esta alternativa deliciosa, la cual puede encajar en cualquier ocasión; tanto en una comida en casa como en un viaje en familia a la playa, por ejemplo.

    Ingredientes de los patacones

    Relleno

    1 cucharada de aceite

    Cebolla cortada en cuadritos (1 cucharada)

    1 cucharadita de ají dulce cortado en cuadritos

    2 cucharadas de tomate cortado en cuadritos

    Lea también  Este es el sistema estelar que posee el grupo más grande de planetas similares a la Tierra

    250 gramos de  carne molida o pollo en cubos muy pequeños

    Salsa Guacamole

    Un aguacate maduros

    Un tomate cortado en cuadritos

    Una cebolla pequeña cortada en cuadritos

    1 cucharadita de cilantro cortadito

    1 cucharadita de sazonatodo

    Jugo de limón (1 cucharadita)

    1 pizca de sal

    Tostones

    1 plátano verde cortado en ruedas gruesas

    Preparación

    Relleno

    1. En una olla a fuego medio calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ají hasta dorar, incorpora el tomate  y cocina por 3 minutos, añade la carne ó el polloCocina a fuego lento por 5 minutos más. Reserva.

    Salsa de guacamole

    1. Mezcla bien en un bol  el aguacate triturado, el tomate, la cebolla, el cilantro, el sazonatodo, el limón y la sal. Reserva.

    Tostones

    1. En suficiente aceite fríe el plátano brevemente, luego aplana un poco y sirve con el pollo o carne y salsa guacamole al gusto.
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