Receta con chocolate: torta húmeda rellena de fresas y leche condensada

torta humeda

Aquí en la Zona de Gastronomía sabemos que no puedes dejar de comer chocolate. Por eso, para este viernes te traemos una torta húmeda rellena de fresas y leche condensada, que será un delirio. Además, se convertirá en la estrella de tus reuniones.

No dejes de anotar todos y cada uno de los ingredientes que necesitarás, y el paso a paso en su fácil preparación.

Ingredientes:

3 tazas de harina ⁣
1 taza de cacao en polvo ⁣
2 cucharaditas de bicarbonato de soda ⁣
½ cucharadita de sal ⁣
3 huevos⁣
1 ½ taza de aceite ⁣
1 ½ taza de buttermilk ⁣
2 cucharaditas de esencia de vainilla⁣
2 ½ tazas de azúcar ⁣
2 Latas de leche condensada ⁣
200g de fresas picadas ⁣
100g de mantequilla ⁣
150g de leche en polvo ⁣

Preparación:

1)Precalentar el horno a 350°F/180°C.⁣

2) Engrasar el molde y colocar papel manteca en el fondo y enharinar.⁣

3) En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal y cocoa (cacao en polvo) y reservar.⁣

4) En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.⁣

5) Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.⁣

6) Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.⁣

7) Colocar la masa en el molde y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga limpio.⁣

8) Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.⁣

9) Picar la parte de arriba y con una cuchara abrir un hueco. ⁣

Para el relleno:⁣

1) En una olla derrite la mantequilla incorpora la leche condensada y la leche en polvo, revuelve bien hasta formar una masa homogénea y agrega las fresas picadas.⁣

3) Viértelo en el hueco de la torta y le agregas la tapa que anteriormente le habías quitado ⁣
Bañar la torta con chocolate de leche derretido y decorar a gusto.⁣

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