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    Un postre clásico para este viernes: arroz con leche (receta fácil)

    Para empezar el viernes aquí en la Zona de Gastronomía te traemos una receta que es la favorita de los mayores de la casa, se trata del arroz con leche. Esta receta se ha ganado el cariño de muchas personas a lo largo de los años. Lo mejor, son sus pocos ingredientes y lo sencillo de su preparación.

    Esta receta de arroz con leche te rendirá para 6 porciones.

    Ingredientes:

    2 tazas de agua
    - 1 taza de arroz
    - 1 taza de leche evaporada
    - 1 taza de leche condensada
    - 1 ramita de canela
    - suficiente ralladura de limón
    - suficiente canela en polvo

    Preparación:

    1. Cocina en una ollita el agua y el arroz.

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    2. Cuando suelte hervor, baja a fuego lento y deja cocer hasta que el líquido esté casi evaporado por completo.

    3. Añade la leche evaporada, la leche condensada, la canela y la ralladura de limón. Deja espesar y enfría.

    4. Sirve y espolvorea con canela.

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